Когда мы постимся, наш организм проходит через ряд изменений час за часом. Вот описание того, что происходит в организме во время поста:
Первые 0-6 часов голодания:
- Вскоре после последнего приема пищи организм начинает расходовать глюкозу (сахар) в крови для получения энергии.
- Когда уровень глюкозы снижается, поджелудочная железа выделяет меньше инсулина - гормона, который помогает организму хранить и использовать глюкозу.
- При снижении уровня инсулина жировые клетки начинают выделять накопленные жирные кислоты в кровь, где они могут быть использованы клетками организма для получения энергии.
- Печень также начинает выделять в кровь запасенную глюкозу (в виде гликогена) для поддержания нормального уровня сахара в крови.
6-12 часов голодания:
- К этому моменту организм израсходовал большую часть глюкозы, запасенной в печени и мышцах, и начинает больше полагаться на жирные кислоты для получения энергии.
- В организме также начинают вырабатываться кетоны, которые образуются при расщеплении печенью жирных кислот. Эти кетоны могут использоваться клетками организма для получения энергии, особенно в мозге, который не может напрямую использовать жирные кислоты в качестве топлива.
- По мере опустошения желудка и подготовки организма к следующему приему пищи могут появиться приступы голода и чувство голода.
12-24 часа голодания:
- Организм продолжает использовать кетоны и жирные кислоты для получения энергии, а уровень инсулина остается низким.
- Уровень гормона роста может начать повышаться, что помогает организму расщеплять жировые клетки и сохранять мышечную массу.
- Организм также может начать перерабатывать поврежденные клетки и белки в процессе, называемом аутофагией, что может помочь улучшить клеточные функции и принести другие преимущества для здоровья.
24-48 часов голодания:
- Организм продолжает сжигать жир для получения энергии и увеличивает производство кетонов.
- Организм может войти в более глубокое состояние кетоза, что может помочь подавить голод и повысить ясность ума.
- Иммунная система может активизироваться, что приводит к потенциальным преимуществам для здоровья, таким как уменьшение воспаления.
48-72 часа голодания:
- Организм продолжает сжигать жир для получения энергии и вырабатывает высокий уровень кетонов.
- Может усилиться аутофагия - естественный процесс очистки и восстановления клеток. Это может помочь удалить поврежденные клетки и улучшить клеточные функции.
- Организм может начать расщеплять мышечную ткань для получения энергии, что может привести к потере мышц.
После 72 часов:
- Организм продолжает сжигать жир для получения энергии и вырабатывать кетоны.
- Аутофагия продолжает усиливаться, что потенциально ведет к улучшению клеточных функций и долголетию.
- Риск потери мышечной массы увеличивается, так как организм продолжает расщеплять мышечную ткань для получения энергии.
Заключение:
Важно отметить, что голодание может оказывать различное воздействие на разных людей, и эти изменения могут варьироваться в зависимости от таких факторов, как возраст, пол и общее состояние здоровья. Перед началом любого вида голодания всегда полезно проконсультироваться со специалистом. Кроме того, важно прислушиваться к своему организму и прерывать пост, если вы испытываете какие-либо серьезные симптомы, такие как головокружение, тошнота или обморок.