Отойдите от капусты, в городе появился новый суперфуд - моринга! Это насыщенное питательными веществами растение существует уже много веков, но только недавно приобрело популярность в западном мире. И позвольте мне сказать вам, что как только вы узнаете о его многочисленных преимуществах, вы будете на него подсажены!
Моринга, также известная как "чудо-дерево ", родом из Индии, но сейчас выращивается во многих частях света. Листья, стручки и семена растения съедобны и используются в народной медицине на протяжении веков.
Что же делает морингу суперпродуктом? Давайте рассмотрим некоторые из ее многочисленных преимуществ: Богат питательными веществами: Моринга богата питательными веществами, включая витамины А, С и Е, кальций, железо и калий. На самом деле, она содержит больше витамина С, чем апельсины, и больше кальция, чем молоко!
Противовоспалительное: Моринга содержит соединения, обладающие противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме. Хроническое воспаление связано со многими хроническими заболеваниями, поэтому употребление продуктов, способствующих уменьшению воспаления, может быть полезно для здоровья в целом.
Регулирование уровня сахара в крови: Некоторые исследования показывают, что моринга помогает регулировать уровень сахара в крови, что делает ее потенциальным помощником для людей с диабетом. Одно исследование показало, что употребление 50 граммов листьев моринги во время еды снижает повышение уровня сахара в крови на 21%.
Здоровье сердца: Моринга также может быть полезна для здоровья сердца. Исследования показали, что она может помочь снизить уровень холестерина и уменьшить риск сердечных заболеваний.
Энергетический заряд: Моринга является отличным источником железа, которое необходимо для производства энергии в организме. Употребление моринги может помочь повысить уровень энергии и бороться с усталостью.
Теперь, когда вы знаете о многочисленных преимуществах моринги, вы, возможно, задаетесь вопросом, как включить ее в свой рацион. Вот несколько идей:
Добавлять в смузи: Моринга обладает мягким, слегка землистым вкусом, поэтому она хорошо сочетается с фруктовыми смузи. Попробуйте добавить столовую ложку порошка моринги в ваш любимый рецепт смузи, чтобы получить дополнительный заряд питательных веществ.
Добавляйте в супы и тушеные блюда: Листья моринги можно добавлять в супы и тушеные блюда для дополнительного питания. Они хорошо сочетаются с чечевицей, фасолью и другими бобовыми.
Посыпать салаты: Посыпьте порошком моринги салаты для придания им яркого цвета и получения дополнительных питательных веществ. Он хорошо сочетается с такой зеленью, как шпинат, капуста и руккола.
Итак, если вы ищете новый суперфуд, который можно добавить в свой рацион, попробуйте морингу. Ваше тело будет вам благодарно!