BOL DE FAJITAS DE TERNERA
- Calorias330
- Carbohidratos41
- Grasas10
- Proteinas27
Ingredientes
- 227 g de tiras de solomillo de ternera
- 1 pimiento rojo
- 1/2 taza de cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de arroz integral
- 1 Aguacate
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de cayena en polvo
Instrucciones
- Prepare el arroz siguiendo las instrucciones del envase.
- Poner una sartén a fuego medio y añadir el aceite de coco. Cuando el aceite se haya derretido, añade la cebolla y el ajo y saltéalos durante 1 minuto.
- Añadir las tiras de ternera y cocinar durante 3-5 minutos.
- Mientras tanto corta el pimiento rojo en tiras. Cuando la carne esté lista, añade los pimientos y todas las especias del condimento para fajitas y cocina durante 5 minutos más.
- Combine en un bol la mezcla de carne, el arroz integral y el aguacate machacado.
