TERNERA Y BRÓCOLI
- Calorias454
- Carbohidratos52
- Grasas23
- Proteinas28
Ingredientes
- 227 g de tiras de solomillo de ternera
- 2 tazas de brócoli
- 1/2 taza de arroz integral
- 1/4 de taza de aminoácidos de coco
- 1/2 taza de cebollas
- 1 Diente de Ajo
- 1 cucharada de aceite de coco
Instrucciones
- Empieza poniendo a hervir 1 taza de agua con el arroz. Cuando el agua esté hirviendo, bájala a fuego lento.
- A continuación, picar finamente la cebolla y el ajo. Pon una sartén grande a fuego medio y añade el aceite de coco, una vez que el aceite se haya derretido añade la cebolla y el ajo.
- Cuando las cebollas estén transparentes, añada las tiras de ternera a la sartén y cocínelas durante 3-5 minutos.
- Por último, corta el brócoli en ramilletes pequeños y añádelos a la sartén junto con los aminos de coco.
- Tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Cuando la ternera y el brócoli estén hechos, sírvelos sobre el arroz integral.
