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- BŒUF ET BROCOLI
BŒUF ET BROCOLI
- Calories454
- Glucides52
- Graisses23
- Protéines28
Ingrédients
- 8 oz / 227 g de lanières de surlonge de bœuf
- 2 tasses de brocoli
- 1/2 tasse de riz brun
- 1/4 de tasse d'aminos de noix de coco
- 1/2 tasse d'oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
Instructions
- Commencez par porter à ébullition 1 tasse d'eau avec le riz. Une fois l'eau bouillante, la faire mijoter.
- Hachez ensuite finement l'oignon et l'ail. Placez une grande poêle sur feu moyen et ajoutez l'huile de coco. Une fois l'huile fondue, ajoutez les oignons et l'ail.
- Une fois que les oignons sont translucides, ajouter les lanières de bœuf dans la poêle et les faire cuire pendant 3 à 5 minutes.
- Enfin, couper le brocoli en petits bouquets et les ajouter à la poêle avec l'aminos de coco.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes. Lorsque le bœuf et les brocolis sont cuits, les servir sur le riz brun.
