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CARNE DE VACA E BRÓCOLOS
- Calorias454
- Carboidratos52
- Gorduras23
- Proteínas28
Ingredientes
- 8 oz / 227 g de tiras de lombo de vaca
- 2 chávenas de brócolos
- 1/2 Taça de arroz castanho
- 1/4 chávena de Amino de Coco
- 1/2 chávena de cebolas
- 1 Dentes de Alho
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Instruções
- Comece por levar 1 chávena de água com o arroz a ferver. Uma vez que a água esteja a ferver, leve-a para uma fervura.
- Em seguida, cortar finamente a cebola e o alho. Colocar uma panela grande em lume médio e adicionar o óleo de coco, assim que o óleo tiver derretido, adicionar a cebola e o alho.
- Assim que as cebolas estiverem translúcidas, adicionar as tiras de carne à panela e cozinhar durante 3-5 minutos.
- Finalmente, cortar os brócolos em pequenos floretes e adicioná-los à frigideira juntamente com os aminos de coco.
- Cobrir e cozinhar em lume brando durante 10 minutos. Uma vez terminada a carne e os brócolos, servir em cima do arroz castanho.
