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- BOL DE FAJITAS AU BŒUF
BOL DE FAJITAS AU BŒUF
- Calories330
- Glucides41
- Graisses10
- Protéines27
Ingrédients
- 8 oz / 227 g de lanières de surlonge de bœuf
- 1 poivron rouge
- 1/2 tasse d'oignons
- 2 gousses d'ail
- 1/2 tasse de riz brun
- 1 avocat
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/2 cuillère à café de poudre de Cayenne
Instructions
- Préparer le riz selon les instructions de l'emballage.
- Placer une poêle sur feu moyen et ajouter l'huile de coco. Une fois l'huile fondue, ajouter les oignons et l'ail et faire revenir pendant 1 minute.
- Ajouter les lanières de bœuf et faire cuire pendant 3 à 5 minutes.
- Pendant ce temps, couper le poivron rouge en lanières. Lorsque le bœuf est prêt, ajouter les poivrons et toutes les épices de l'assaisonnement pour fajitas et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
- Dans un bol, mélanger le mélange de bœuf, le riz brun et la purée d'avocat.
