Preparar o arroz de acordo com as instruções de embalagem.
Colocar uma frigideira em lume médio e adicionar o óleo de coco. Uma vez derretido o óleo, adicionar as cebolas e o alho e saltear durante 1 minuto.
Acrescentar as tiras de carne e cozinhar durante 3-5 minutos.
Entretanto, cortar a pimenta vermelha em tiras. Quando a carne estiver pronta, adicionar os pimentos e todas as especiarias de tempero fajita e cozinhar por mais 5 minutos.
Combinar numa tigela a mistura de carne de vaca, arroz integral, e puré de abacate.
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8 oz / 227 g de tiras de lombo de vaca
1 Pimentão Sino Vermelho
1/2 chávena de cebolas
2 Dentes de Alho
1/2 Taça de arroz castanho
1 Abacate
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de páprica
1 colher de chá de Pó de Alho
1 colher de chá de cebola em pó
1/2 colher de chá de Cayenne Powder
Instruções
Preparar o arroz de acordo com as instruções de embalagem.
Colocar uma frigideira em lume médio e adicionar o óleo de coco. Uma vez derretido o óleo, adicionar as cebolas e o alho e saltear durante 1 minuto.
Acrescentar as tiras de carne e cozinhar durante 3-5 minutos.
Entretanto, cortar a pimenta vermelha em tiras. Quando a carne estiver pronta, adicionar os pimentos e todas as especiarias de tempero fajita e cozinhar por mais 5 minutos.
Combinar numa tigela a mistura de carne de vaca, arroz integral, e puré de abacate.