ЛАПША ИЗ ЦУККИНИ И БОЛОНЬЕЗЕ
- Калории374
- Углеводы10
- Жиры25
- Белки28
Ингредиенты
- 2 цуккини
- 450 г говяжьего фарша
- 1/2 чашки кокосового молока
- 1/4 чашки томатной пасты
- 1 чашка шпината
- 1 морковь
- 6 грибов
- 1/2 чашки лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка кокосового масла
Инструкции
- Нарежьте лук, чеснок и грибы.
- В сковороде растопите кокосовое масло и добавьте лук и чеснок, когда лук станет полупрозрачным, добавьте говяжий фарш и приправьте солью и перцем.
- Когда говяжий фарш будет готов, добавьте нарезанные грибы и шпинат.
- В небольшой миске соедините кокосовое молоко и томатную пасту и перемешайте до образования густого соуса.
- Добавьте смесь кокосового молока и томатной пасты в сковороду и убавьте огонь до низкого, пусть кипит около 10 минут.
